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title: "Tilby Blog: notizie e guide per ristoratori e commercianti | Case Studies"
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##### [ Testimonianza Gelato al Quadrato sceglie Tilby per la gestione della prima gelateria veg e gluten free di Bergamo Secondo una recente indagine dell’Osservatorio SIGEP, nell’estate del 2024 il consumo di gelato artigianale aumenterà del 6%, con picchi del 12% nelle città turistiche, per un consumo di quasi 2 kg](https://blog.tilby.com/gestionale-gelateria-tilby-gelato-al-quadrato)
##### [ Testimonianza Come gestire un ristorante di successo: Sapori Solari sceglie Tilby Tra i fattori da considerare nella scelta di un ristorante, la qualità e il menù sono i più rilevanti. La qualità invoglia il cliente a tornare, oltre che a diffondere un passaparola positivo tra](https://blog.tilby.com/come-gestire-un-ristorante-di-successo-sapori-solari-sceglie-tilby)
##### [ Testimonianza I ristoranti Ba’Ghetto scelgono Tilby: un connubio tra cultura e innovazione. Nel cuore della Capitale sorge il ristorante ebraico più antico di Roma, Ba’Ghetto. La sua fondazione risale agli anni Ottanta ad opera dei coniugi Dabush, che aprirono la prima sede nella zona di](https://blog.tilby.com/ristoranti-kosher-ba-ghetto-sistema-cassa-cloud-tilby)
##### [ Testimonianza TrisMar Da Nino: in Germania la tradizione della cucina italiana incontra la digitalizzazione grazie a Tilby Per gli abitanti di Overath, in Germania, il ristorante TrisMar Da Nino è un’istituzione da ben 25 anni, da quando una giovane famiglia siciliana decise di avviare l’attività dopo essersi trasferita.](https://blog.tilby.com/ristorante-trismar-da-nino-tilby)
##### [ Testimonianza Perché Poke Sun-Rice ha scelto Tilby per la gestione dei suoi ristoranti poke Fidelizzare i clienti, anche grazie all’offerta di nuovi servizi, migliorare la customer experience e incrementare le vendite. Le nuove tecnologie applicate al mondo della ristorazione ambiscono a](https://blog.tilby.com/poke-sun-rice-sistema-cassa-ristoranti-poke-tilby)
##### [ Testimonianza Come i negozi Callipo sfruttano Tilby per i propri programmi fedeltà e scontistiche I negozi monomarca Callipo sono un connubio perfetto di innovazione e tradizione. La storica azienda calabrese produttrice di tonno e conserve ittiche ha ricreato nei propri punti vendita](https://blog.tilby.com/negozi-callipo-e-tilby-programmi-fedelta-e-scontistiche)
##### [ ristorazione Dalle integrazioni con il servizio delivery alla raccolta punti sempre aggiornata: la chiave di successo di Daruma è l’omnicanalità Primo gruppo romano specializzato nella ristorazione giapponese, Daruma nasce nel 2003 da un’idea di tre fratelli romani, Alessio, Daniele e Dennis Tesciuba, con la mission di rendere familiare nella](https://blog.tilby.com/dalle-integrazioni-con-il-servizio-delivery-alla-raccolta-punti-sempre-aggiornata-la-chiave-di-successo-di-daruma-lomnicanalita)
##### [ ristorazione Come semplificare le operazioni nel tuo ristorante? Ce lo racconta Erasmo Mazzella, Co-founder di Borgo 50 Primo bistrot dei Campi Flegrei a Napoli, Borgo 50 è nato nel 2015 da un progetto ideato dalla famiglia Mazzella: ripristinare l’antico serbatoio idrico della città di Bacoli costruito durante la](https://blog.tilby.com/come-semplificare-le-operazioni-nel-tuo-ristorante-ce-lo-racconta-erasmo-mazzella-co-founder-di-borgo-50)
##### [ Testimonianza Tecnologie innovative per la produzione e il commercio di vini: Frescobaldi automatizza i processi e migliora l’esperienza cliente Storica azienda toscana a conduzione familiare, Marchesi Frescobaldi è attiva da secoli nella produzione e nel commercio di vini di prestigio, con la mission di esaltare la diversità dei territori e](https://blog.tilby.com/tecnologie-innovative-per-la-produzione-e-il-commercio-di-vini-frescobaldi-automatizza-i-processi-e-migliora-lesperienza-cliente)
##### [ Testimonianza Come rendere innovativa una piccola realtà di ristorazione? Ce lo racconta Franco Losciale, CEO di Recreo Bar Sartoria Nato dal connubio della tradizione gastronomica italiana con quella spagnola, Recreo Bar Sartoria è un Tapas Cocktail Bar situato nel cuore di Milano. Il concept del locale si basa sulla volontà di](https://blog.tilby.com/come-rendere-innovativa-una-piccola-realta-di-ristorazione-ce-lo-racconta-franco-losciale-ceo-di-recreo-bar-sartoria)
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