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ristorazione
Conto economico del ristorante: gestisci costi e ricavi per massimizzare i profitti
Quali sono i capisaldi di un ristorante “in salute”? La qualità del cibo e del servizio, che dovrebbe però essere scontata. La fidelizzazione dei clienti, che è già meno scontata ma è indispensabile
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ristorazione
I numeri della ristorazione secondo il rapporto FIPE 2025
FIPE (la Federazione Italiana Pubblici Esercizi) ha pubblicato il Rapporto sulla Ristorazione 2025, uno studio che analizza in dettaglio lo stato di salute del settore e le tendenze che lo hanno
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Come scegliere il gestionale di cassa per la tua catena di negozi
La tua attività commerciale sta avendo un grande successo, ma nella tua mente questo è solo il primo step: ora c’è la possibilità di scalare, aprendo nuovi punti vendita in altri punti della città o
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Come attirare clienti nel tuo ristorante, ogni giorno della settimana
Da sempre il sabato, e più in generale i fine settimana, sono i giorni preferiti dagli italiani per andare fuori a cenare. Negli altri giorni tutto diventa più complicato, almeno per i gestori che
gestione pagamenti
Pagamenti elettronici e digitali: una breve guida alle terminologie per la tua attività
Il mondo dei pagamenti in Italia è in piena e continua evoluzione, e tende sempre di più verso quelli elettronici e digitali.
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ristorazione
Le tecnologie indispensabili per la gestione smart di fast food e food truck
I fast food, così come i food truck, sono attività ristorative che fanno dell’informalità e della rapidità le caratteristiche principali.
ristorazione
Come aumentare i prezzi della tua attività ristorativa
Tra le conseguenze negative delle recenti guerre, l’aumento dei prezzi delle materie prime è stato quello più tangibile in Italia e nel resto Europa.
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