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Come preparare la tua attività commerciale ai saldi
Per i negozi di abbigliamento, i saldi estivi e invernali sono uno dei momenti di maggiore attenzione e fatturato dell’anno. Per dare un termine di paragone, i saldi invernali del 2024 hanno avuto un
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Mancia al ristorante: cos’è, come funziona, le regole fiscali per ristoratore e lavoratore
Per chi frequenta hotel e ristoranti in Italia, offrire una mancia può essere un dilemma: è opportuno darla, o perfino obbligatorio? E se si decide di darla, a quanto deve ammontare?
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Kitchen Display System: cosa sono e come migliorano l’organizzazione della cucina nel tuo ristorante
Nell’economia della gestione di un ristorante, l'efficienza della cucina è forse l’aspetto più importante e anche quello più complesso da gestire. Ogni piatto deve essere preparato nel modo migliore,
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Come sfruttare gli Europei di calcio e le Olimpiadi per aumentare i guadagni del tuo locale
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Cosa racconta il rapporto FIPE 2024 sul mondo della ristorazione in Italia
Lo scorso 11 aprile è stato pubblicato il nuovo Rapporto sulla Ristorazione 2024 a cura di FIPE, la Federazione Italiana Pubblici Esercizi che rappresenta oltre 300.000 attività tra bar, ristoranti,
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Ricerca di personale nella ristorazione: come ottimizzare le attività con un sistema di cassa
Dal periodo post pandemia in poi, sono due i problemi che hanno preoccupato maggiormente chi possiede o gestisce bar e ristoranti: l’aumento dei prezzi di energia e materie prime, e la difficile
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